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마음만은 이탈리아.

밖에서 사먹는 것보다는 집에서 직접 요리해서 먹는 것을 더 선호합니다. 음식을 만들때 크게 신경 쓰는 부분은 재료입니다. 천연 재료로 만든 음식은  뭘 먹어도 만족스럽습니다. 요즘은 어딜가나 인스턴트 음식이 많은거 같습니다…
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연어의 식감을 고스란히 간직한 두툼연어

  서면에 위치한 생연어 맛집 두툼연어. 투박한듯 보이지만 묵직함이 느껴질만큼 두툼한 연어 한상이 차려졌다. 여러 부위가 나와 부위별로 쫄깃한 식감과 부드러운 식감을 모두 느낄 수 있다. 두툼한 두께 덕분에 그…
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Mad for Garlic

마늘과 와인으로 콘셉트를 특화한 이탈리안 레스토랑 메드포갈릭 한국인의 요리에 많이 쓰이는 재료지만 한국적인 요리는 아닌 곳 특화된 컨셉이 있어 기억되기 쉽다. 무심코 인테리어를 둘러 보면 천장에 있는 마늘 조명을 만날…
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홈메이드 일본카레

어릴적부터 카레를 좋아 했습니다. 늘 어머니께서 만들어 주시는 카레 이번에 한번 어머니와 함께 일본카레를 만들어 봤습니다.
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토끼정

신세계 백화점에가서 처음 저간판을 본순간 저기 무슨 요리를 하는 할까라는 궁금증이 있었다. 그런것도 모르냐면서 한소리 듣긴했지만, 뭘팔길래 이름이 토끼정인지 궁금했다. 무시당한것이 분해서 집에가서 뭔지한번 살펴보았다. 큰뜻은 없었다. 단순히 토끼가 머무르는…
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브런치 카페, 자주 테이블

신세계 강남점 9층에 있는 자주테이블. 구름같이 폭신폭신한 팬케이크로 유명한 자주테이블. 깔라마리 샐러드와 리코타 홈메이드 팬케이크를 먹어보았습니다. 역시 듣던 대로 맛있었어요. 샐러드는 돈 주고 안 사먹는데, 깔라마리의 튀겨진 정도와 바삭한 식감이…
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먹고합시다, 쟌슨빌 빅 핫도그 리얼후기

  먹고합시다, 쟌슨빌 빅 핫도그 리얼 후기 남녀노소 누구나 좋아하는 야식의 제왕 핫도그! ㅎㅎ 최근 핫하다고 하는 ‘쟌슨빌 빅 핫도그’를 ‘먹고합시다’에서 구매봤습니다. 최저가 검색을 하니 다른곳은 배송비가 더 비싸더라구요, 배송비…
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추억의 왕돈가스집을 소개합니다

  우리 가족은 외식을 좋아합니다. 집밥을 그닥 즐기는 편도 아니고, 마실을 겸해 나가서 나름 소소하게 맛있다는 맛집 찾아가며 하는 외식을 즐기는 편입니다. 아이들이 아직 어린지라, 메뉴는 언제나 아이들이 잘먹고 좋아하는…
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광안리_단짠단짠_코젤팝업스토어#

껄껄. 가을 하늘이 높디높으니 선선한 야외테라스가 인기 많을 날입니다. 오늘 소개할 곳은 광안리 바닷가를 바라보며 흑맥주 한잔할 수 있는 곳이랍니다. 코젤 팝업 스토어 ; 흑맥주를 제대로 먹어본 건 처음이었는데 정말…
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수제버거먹장

해운대 달맞이 수제버거 hey, Patty! 명절전 마지막 출근과 외근도 겹쳐있어 팀원들끼리 밖에서 점심식사를 하였습니다. 생각보다 큰 버거 사이즈, 꽉 찬 패티와 소스, 완전 바삭바삭 감자튀김까지!! 넘 넘 넘 맛있습니다.^ㅇ^ 마지막…
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충북제천 – 넌 정체가 뭐니?

광복절을 앞둔 8월 중순, 제천 국제 음악 영화제에 좋아하는 뮤지션이 온다는 소식을 듣고 느닷없이 충북 제천행을 택했다. 제천에 대해서는 아는 것이 아무것도 없다, 아무런 정보도 없다. 부산에서 대중교통으로 3시간 넘게…
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두유 노우 Kimchi bokkeum bap

싸이가 강남스타일로 유튜브에서 초대박 히트를 쳤을때 한국의 위대함을 널리 알릴수가 있었다. 전세계인들은 강남스타일로 한류를 받아들이고 너도 나도 말춤을 췄다. 한류는 세계화에 맞춰 다양하게 변화하기 시작했다. 그중 한국을 대표하는 음식 ‘김치’에…
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여행하는 자취생의 한끼

돈 벌어서 여행에 모두 투자하고 있는 예비 독거노인 자취생의 한 끼를 소개하고자 합니다. 자숙 문어 파스타 재료: 자숙문어, 마늘, 페퍼론치노(태국), 올리브오일 너무나도 만들기 쉬운 오일 파스타입니다. 냉장고에 얼려 뒀던 자숙문어(기장산)를 일단 물에 20분 정도 담가 줍니다.…
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안창마을 오리불고기

  오랜만에 지인들과 술 한잔 하기로 했다. 1년에 한번 정도씩 가는 가야공원 냉수탕 가든을 가자고 했다. 약속날 오후, 일행 중 한명이 안창마을에도 오리고기집이 있다며 거기에 가보고 싶다 했다. 안창은 6.25전쟁…
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나의 맛집 [애슐리]

제가 살고 있는 서울 끝자락 시흥사거리 근처에는 100미터 이상 이어지는 먹자골목이 있습니다. 횟집, 고기집, 치킨, 보쌈, 족발, 찜 등등헤아릴 수 없을 정도로 많은 음식점들이 있습니다. 이사온지 4년정도 지나면서 많은 음식점들을…
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부산 전포카페거리 – 도쿄가다

오랜만의 데이트에 서면에 맛집이라 찾은 도쿄가다에 가보았다. 외간 건물도 깔끔하고, 기본적으로 정갈하고 아기자기한 느낌이다.   도쿄가다의 기본 세팅. 깔끔하게 세팅 되고, 개인 물티슈도 귀엽게 접시에 담겨 나온다. 처음으로 나온 음식은,…
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사직동 GET 201

# 사직동 # GET 201 # 스파게티 # 피자 #샐러드 #자이언츠 파크 3층 #주차가능(2시간무료) #브런치 #음료 사직동에 새로 생긴  자이언츠 파크 빌딩 3층  스파게티 전문점   GET 201입니다. 새롭게 생긴 집이라 긴가민가 하며 찾아갔는데,…
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7개월차 새댁의 손님맞이

저는 결혼한 지 이제 막 7개월 된 새댁이자, 맞벌이 신혼부부입니다. 결혼식부터 신혼집 구하기까지, 온전히 저희의 힘으로 하기로 했기 때문에 형편에 맞는 집을 찾다가 서울의 끝인 노원구에 신혼살림을 차리게 되었습니다. 그래서…
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그냥 간단하게 소주 한잔하고 집에 가고 싶었지만(feat. 진미곱창)

 그냥 간단하게 소주한 한잔하고 집에 가고 싶었다     진짜 간단하게 먹고 들어갈 생각이었다…..하지만 둘 중 앞으로 다가 올 일을 아는 사람은 없었다. 소주한잔으로 나누는 직장인의 애환 그런거 없고 소주에…
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맛이란 무엇일까?

    면을 좋아한다. 국수, 칼국수, 모밀, 라면, 스파게티 등 면을 좋아한다 면요리는 왠지 특별한 날에 먹는거 같아서 좋다 지금 소개할 면요리는 라멘이다 일본라멘이다 한국인 최초로 일본에서 전수받았다고 한다 그리고…
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[김승태]초량 송원감자탕

초량 송원감자탕   초량 토박이로서 초량은 맛집의 세상이다. 초량에는 자랑할 곳이 많아 좋다 감자탕은 비싸다. 서민 음식이지만 큰 맘 먹어야 한다. 그래서 더 맛있는 거 같다. 2명이서 먹기에 비싸서 부담스럽고…
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한강 치맥이 갖는 의미

  치열하고 바쁜 일주일을 보냈다면 주말에 생각나는 건 맛있는 음식과 여유로움이 아닐까 생각한다.     선선한 주말 저녁 한강 공원에 나가면 도대체 이 많은 사람들은 다 어디서 온걸까 싶을만큼 다양한…
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제 소울푸드를 소개합니다

우리 동네에는 맛있기로 소문난 분식점이 두 개가 있다. 학교 앞에서 장사 하시더니 시장 한가운데로 매장을 옮기고, 목동에 2호점까지 내셨다는 다복 분식 (고등학교 친구들은 멀리 사는데 우리 동네까지 불러서 그거 먹였었다)…
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먹다 죽을 수도 있어요_포항 조방 낙지[박주영]

2017년 8월의 어느 날. 휴가 중 나는 포항에 들렸다. 성인이 된 이후부터 20대의 젊은 시절을 온전히 보냈던 도시라 그런지 제2의 고향과도 같다. 각 지역마다 그 지역을 대표하는 음식이 있듯이 포항에도…
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비실한 맞벌이 부부의 보양식, 나능이 능이버섯 백숙

한창나이 30대에 비실비실한 맞벌이 부부입니다. 원래도 야근이 많지만, 최근엔 자정이 넘어야 집에 오던 남편이 몸이 너무 안 좋다기에 오랜만에 서울 상봉에 위치한 나능이 능이버섯 백숙 집으로 향했습니다.   항암 효과가…